miércoles, 22 de junio de 2011

Postre de frutas

En un mode ponemos caramelo liquido ,luego lo cubrimos con sobaos ,al fuego preparamos 1 litro de nata liquida y cuando empiece a hervir le añadimos 2 sobres de gelatina royal del s0abor que nosotros queramos yo la utilice de limón ,lo añadimos al molde y lo dejamos enfriar ,cuando haya espesado cubrimos todo con frutas frescas troceadas como por ejemplo ,piña melocotones y pera , y preparamos tra gelatina royal esta vez sin nata ,esta la haremos como nos indique la caja cuando la tengamos preparada la vertemos sobre toda la fruta ,esto todo lo dejamos enfriar el la nevera unas horas y listo

sábado, 4 de junio de 2011

BIZCOCHO DE MERMELADA DE FRESA

INGREDIENTES:

*4 huevos
*1 taza de azúcar
*1 taza de aceite (200 ml)
*3 tazas de harina
*1 cucharadita de bicarbonato
*2 cucharadas de levadura en polvo (tipo royal)
*1/2 cucharadita de sal
*ralladura de naranja
*6 cucharadas de mermelada de fresa
*fresas para decorar (opcional)

PREPARACIÓN:

Separar las yemas de las claras.Junto con las yemas mezclar el resto de los ingredientes,y cuando este todo bien mezclado incorporar poco a poco las claras batidas a punto de nieve.Vertir en un molde engrasado y enharinado.Introducimos en el horno precalentado a 170 grados durante una hora aproximadamente o hasta que al pincharlo con un palillo,tenedor...éste salga limpio.